Sushi y Bentou

Variedad de sushi y bentos frescos y auténticos.

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4,5(306)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 10€ - 25€
Dirección: Carrer de Viladomat, 56, L'Eixample, 08015 Barcelona, España
Sitio web: https://kakure.es
Teléfono: +34 932 92 41 10

Sushi y Bentou es un encantador restaurante ubicado en Carrer de Viladomat, 56, en el vibrante barrio de L'Eixample, Barcelona. Este lugar se destaca por su variada oferta de sushi fresco y deliciosos bentous, que combinan ingredientes de alta calidad con una presentación artística. La atmósfera es acogedora y moderna, ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Además, su proximidad a atracciones como la famosa Casa Batlló y la Avenida Diagonal lo convierte en una parada perfecta para los amantes de la gastronomía japonesa en una jornada de exploración por la ciudad. Sin duda, Sushi y Bentou es un destino que no te puedes perder si buscas una experiencia culinaria única en Barcelona.

Menú

Nombre	Precio
Ostra envuelta en Wagyu con gelatina de ponzu	$298
Tempura de abulón	$620
Carne de res de EE.UU.	$368
Ternera Wagyu Hida	$568
Soil	$78

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(306)

Amplias opciones de menú

Ostra envuelta en Wagyu con gelatina de ponzu

La ostra envuelta en Wagyu es una experiencia que combina la riqueza de la carne con la frescura del mar. El uni aporta una cremosidad que se complementa perfectamente con el caviar, mientras que la gelatina de ponzu añade un toque cítrico que realza los sabores. Cada bocado es una explosión de texturas y matices que sorprende y deleita. Sin duda, una delicia que merece ser probada.

Tempura de abulón

El abulón de Sudáfrica, cubierto en una masa aireada y frito, es una experiencia culinaria única. La textura crujiente de la masa complementa perfectamente la suavidad del abulón, creando un contraste delicioso. El sabor del mar se resalta sin ser abrumador, lo que lo convierte en un plato ideal para quienes buscan algo diferente. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de los frutos del mar.

Carne de res de EE.UU.

El fillet de res de EE.UU. en el bar de teppanyaki es una experiencia culinaria notable. La carne se presenta perfectamente cocinada, jugosa y con un sabor intenso que resalta con cada bocado. La técnica del teppanyaki añade un toque especial, ya que el chef prepara el plato frente a ti, creando un ambiente animado. Sin duda, una opción recomendada para los amantes de la carne.

Ternera Wagyu Hida

La Ternera Wagyu Hida en el bar de teppanyaki es una experiencia culinaria excepcional. La carne, tierna y jugosa, se derrite en la boca, con un sabor profundo y sutil que resalta la calidad del producto. La preparación en la parrilla añade un toque ahumado que complementa perfectamente la riqueza de la carne. Sin duda, un plato que vale la pena probar para los amantes de la buena gastronomía.

Soil

La mousse de semilla de sésamo negro es una delicia que sorprende con su textura cremosa y un sabor sutilmente tostado. Los crujientes de galleta de chocolate aportan un contraste perfecto, añadiendo un toque dulce y crujiente que complementa la suavidad de la mousse. Las semillas comestibles de rábano añaden un matiz interesante y decorativo. Una experiencia gustativa que vale la pena probar.